Age: 21 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 20 Mai 2008
Messages: 2
L0calisation: Ons en Bray
Posté le:
20 Mai 2008 [23:32] Sujet :
Un bon gâteau pour shean sans lait, sans oeuf, sans soja.
Bonjour à toutes et tous,
Je suis toute nouvelle sur le forum et heureuse d'avoir découvert cet espace dédié à nos enfants et autres allergiques.
Shean fêtera ses 2ans le Vendredi 23 Mai et pour cette occasion Samedi nous organisons une petite fêtes, une dixaines d'invités, pour lui fêter.
J'ai du mal pour le menu car il est allergique aux PLV, au soja, au oeufs, a l'arachide et aux poissons.
Pourriez-vous m'aider car je desespère souvent et pour une fois j'aimerais ne pas lui dire non à l'heure du repas car souvent il n'a pas le droit à beaucoup de choses sur la table et ca me fait très mal au coeur de lui dire non sans cesse (gateaux, bonbons, biscuit, apérétifs...)
Merci à vous et j'atend de vous lire avec impatience.
Adurey, Kévin et Shean
_________________
Une maman d'enfant allergique en détresse.
Shean, mon bout de choux de 2ans, est allergique aux PLV (protéines de lait de vache), au Soja, a l'Arachide, à l'Oeuf, au poisson.
Posté le:
21 Mai 2008 [17:19] Sujet :
Re: Un bon gâteau pour shean sans lait, sans oeuf, sans soja
Bonjour
Audrey60650
!
Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
BIENVENUE au nom de toute l'Equipe de Supertoinette
Je suis désolée pour ton petit loup et ses soucis d'allergie
Tu vas trouver ici plein de témoignages de personnes dans ton cas,
ainsi que des recettes, voici déjà un premier lien vers des posts de recettes et conseils du même type ici
Voici, si tu en as besoin, quelques liens pour t'aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé :
- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques
(petit encadré bleu en haut de l'écran)
ou dans "rechercher des recettes"
(encadré orange à droite de ton écran)
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange :
- Pour te présenter aux autres membres sur cette fleur :
J'espère que tu te plairas parmi nous, bon courage, et un petit bisou pour Shean au passage !
_________________
Maman d'une poulette de 5 ans et d'un canard de 8 ans ,
MAP R&B 780A , th60
Le meilleur pain est celui que nous partageons !
Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 21 Oct 2005
Messages: 1456
L0calisation: Sarlat Dordogne France
Posté le:
22 Mai 2008 [09:07] Sujet :
Re: un bon gâteau pour shean sans lait, sans oeuf, sans soja
je pense que tu pourras trouver du cotter des végétarien, végétalien.
je te met quelques liens pour des gateau
, océanwave a beaucoup d'idées sympa, elle fait de la chantyllie avec de la créme de coco
j'ai moi aussi des probléme d'allergie au PLV +soja déconseillier par mon allergologue, et ma fille et moi, nous sommes végétarienne .
bon courrage et tu me dira ton menu de fête
Posté le:
24 Mai 2008 [15:51] Sujet :
Re: un bon gâteau pour shean sans lait, sans oeuf, sans soja
bonjour audrey
Désolé je pense que j'arrive un peu tard mais je te donne quand même 1 recette.
BISCUIT DE SAVOIE
225 g de farine avec poudre levante + 2 c. à café de levure,
175 g de sucre, 6 c. à soupe d'huile (j'ai déjà remplacé par margarine fondue), 250 ml d'eau, 1 c. à café d'extrait de vanille.
Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre. Puis l'eau, l'huile et la vanille. Mélanger pendant 1 mn. Cuire à 180 ° C environ 25 à 30 mn.
(Recette trouvée sur le forum. J'ai déjà réaliser ce gâteau sur une plaque pour en faire un biscuit roulé à la confiture pour mon fils allergique également).
Je pense que tu connais la recette de pâte sucré T*****W**E mais je te la mets quand même.
PATE SUCREE :
250 g de farine, 100 ml d'huile, 100 ml d'eau chaude, 50 g de sucre.
Mettre les ingrédients dans un saladier avec couvercle. Bien fermer le couvercle. Remuer d'abord de gauche à droite, puis de haut en bas. Etaler cette pâte au rouleau.
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