[Rachblue]

Bonsoir,

Je viens d'acheter ce cuiseur de riz, j'ai fait le premier essais aujourd'hui, le riz était collant, mangeable mais collant dommage!
En fait sur la notice la quantité d'eau n'est pas précisée, j'ai dons fait comme j'avais m'habitude soit 1 volume de riz pour 2 volumes d'eau, je pense que j'ai mis trop d'eau car lors de la cuisson,comme ct la première fois j'ai préférée surveiller ça a fait plein de mousse et j'ai du lever le couvercle car la mousse commencait a monter et a sortir tout au tour du couvercle!
Le riz qui était au fond avait comme une croute,je ne l'ai pourtant pas laissé au chaud.

J'ai pourtant laver le riz comme indiqué!

Pouvez vous me donner votre avis et me conseiller? merci beaucoup!

Bizzzzzzzz

Rachel

[dilettante76]

je n'ai pas ce cuiseur, mais celui de lid-, et le principe est le même, mais j'ai constaté qu'en mettant 1verre 3/4 au lieu de 2 verres d'eau, cela allait mieux, et dés que cela est cuit, je mets un peu d'huile d'olive pour éviter que le riz colle.
La qualité du riz a aussi une importance.

[elliotta]

Bonjour,

Après de nombreux essais pour parvenir à un riz à la consistance souhaitée, j'utilise un riz basmati ou thai non lavé (oui je sais que toutes les notices disent de le laver, mais croyez-moi, cela évite le riz collant), pas de sel non plus, 1 mesure 1/4 d'eau pour 1 mesure de riz et un filet d'huile d'olive. Je mélange bien le tout et hop ! en cuisson.

Mode opératoire testé avec deux marques différentes de cuiseur à riz et qui donne un riz parfumé et non collant.

[Rachblue]

Kikou

Et merci a vous deux de m'avoir répondu

Je vais essayer avec moins d'eau et sans le laver

Bizzzzzzz

Rachel