[isacot]

Coucou
Nous devons pendre la crémaillère et nous pensons faire un barbecue si le temps le permet, nous serons 10 mais je voudrais savoir quel genre d'entrée je peux faire avant : taboulé? crudités? d'autres idées svp....au cas où le temps soit vraiment mauvais

merci également de me proposer des idées de menu.

Je compte sur vous !

[omegate]

une recette originale : une salade d'orange aux olives !

Tu pèles les oranges à vif, tu les coupes en rondelle. Des olives aux anchois, un peu de piment de cayenne et tu laisse mariner le tout au frais 2 bonnes heures.

Super sympa, tu m'en diras des nouvelles

[Malu77]

Si tu fais un barbecue, pourquoi t'embêter avec une entrée, fais ton barbec accompagné de plusieurs salade.

Salade cowleslaw ( à base de chou, c'est délicieux ) ça change des traditionnels.

[Tite_Sarah]

Salade de pâtes: miettes de crabe, mais, pousse de bambou avec à coté une sauce américaine

ou bien des petits toast genre st moret/saumon, concombre/st moret, tomates/fleur de sel

[lyn fm]

omegate, moi la salade d'orange j'ajoute huile d'olive,
oignons blancs, jus de citron et basilic........et olives bien sûre....

un délice bien frais.....

[rosette3]

je suis d'accord, pas d'entrée avec un barbec.
mais si tu y tiens, fait un apéro plus soutenu en amuse-gueule (verrines, mini quiches, saucisson etc...)

[davisere]

Bonjour,

Les barbecues c'est top !
Moi je suis d'avis de pas faire d'entrées, mais un bon apéro (qui dure...) et sur les coups de 15h-16h, tu met cuire tes plats (lol)

Non je plaisante, mais, je sais que de notre côté, on aime bien un bon apéro accompagné saucissons, toasts, olives,... En plus quand tu fais un bon apéro, t'as déjà plus faim avant de commencer. Donc il faut savoir doser et pas en faire trop sinon, tu vas avoir beaucoup de reste !

Bon barbecue !