[na]

minis cakes aus surimi testé .

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Ingrédients pour 1 cake ou 10 muffins

200 g de carottes, 120 g de surimi, 200 g de farine, 100 g de gruyère, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 15 cl de lait, 2 càs d'huile, 2 pincées de cumin.


Préparation

Faire cuire les carottes coupées en dés pendant 3 mn dans l'eau bouillante. Les égoutter et ajouter le cumin. Préchauffer le four sur th.6/7 (190°). Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis l'huile et le lait. Bien mélanger et ajouter le surimi coupés en rondelles, les carottes cuites et le gruyère râpé. Verser la pâte dans les moules de votre choix. Passer au four pendant 25 mn environ, jusqu'à ce que le dessus soit coloré et le coeur cuit.
source:,comme 3 pommes.

[matisse106]

bonjour Na
je viens tout juste de voir ta recette de cake au surimi,je l'imprime immédiatement,ça a l'air super,et pour une fois (je précise bien:pour une fois,j'ai tous les ingrédients chez moi - commerces à 8 km)
bisous