[juju6232]

Bonjour je voudré faire un menu car je fé bapteme de ma fille le 17 aout alor mon repas compren 6 variétés de crudités, saumon bellevue, demi tommate/crevettes, 2 viande ou choix:roti boeuf poulet, 4variétés de saucissonnades,2 variétés de terrine,les condiments,2 variétés de sauce apres ya osi les apero,vin rouge,vin blanc,rosé,et gateaux met je c pas quoi ecrit sur mon menu merci de m'aidé

[Lola78]

Bonjour, je suppose qu'il s'agit d'un buffet. Voici quelques idées :

"MENU"

Apéritifs variés

Buffet :

Fraîcheurs de légumes
Si ça t'intéresse, Pattricky a posté ici des idées pour présenter des légumes et plats de façon originale :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=10460

Saumon en Bellevue
Crevettes dans leur berceau

Ronde de viandes (et tu places tes tranches de boeuf et de poulet de façon à faire une ronde)

ou alors, ici, une photo pour t'aider à présenter des tranches de viandes froides et saucissons en forme de papillon :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=389614
Tu pourrais appeler ça "le papillon du chef"

buffet campagnard
farandole de desserts

Tout ceci accompagné de vin des trois couleurs : blanc, rouge, rosé

Et là, tu pourrais mettre une petite phrase de prévention : "je sais bien que quand on aime, on ne compte pas mais, comme disait un slogan du siècle dernier : un verre ça va, trois verres bonjour les dégâts. Et maintenant, que la fête continue !"


Ici, une fiche "réception" :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3804337#3804337

et un récapitulatif des quantités :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3478870#3478870


Donc, si je récapitule, ça pourrait donner ça :

"MENU"

Apéritifs variés

Buffet :
Fraîcheurs de légumes
Saumon en Bellevue
Crevettes dans leur berceau
Ronde de viandes
buffet campagnard
farandole de desserts

Tout ceci accompagné de vin des trois couleurs : blanc, rouge, rosé

Je sais bien que quand on aime, on ne compte pas mais, comme disait un slogan du siècle dernier : un verre ça va, trois verres bonjour les dégâts. Et maintenant, que la fête continue !



J'espère t'avoir donné quelques idées.