[rissou20042004]

J'en ai plein sur mon néflier dans le jardin, je sais plus quoi en faire, alors je me demandai si je pouvais envisager d'en faire un clafoutis ?

Merci d'avance pour vos réponses.

[cuisinette.]

oui vous pouvez faire un clafoutis

30 cl de lait,10 gr de beurre,3 oeufs battus,100 gr de farine blanche tamisé,60 gr de sucre en poudre,1 sachet de vanille.
200 gr de néfles ou plus.

mélanger tout les ingredients,y mettre vos néfles coupés en 4.
cuisson 30 mn ou plus.à 200°c.selon les four.

[valerie 06]

bonsoir rissou moi au contraire je cherche a acheter des nefles pour mon mari mais il n'y en a pas encore et une amie agricultrice me disait qu'en France les gens n'aiment pas trop, mais en italie ils adorent
Voilà si j'en trouve j'essaierais le clafoutis
si tu le fait donne nous des nouvelles

[lilliana62]

bonsoir mnnnnnn que c'est bon les nefle c'est vrai qu on en trouve pas beaucoup ici c'est tellement bon je ne comprend pas pourquoi tu dis quoi si tu fais le clafoutis bonne soiree a tous

[cuisinette.]

pour les néfles j'ai trouvé chez un commerce spécialisé,

[val974]

bonjour,

à la réunion les gens adorent les nèfles,
on appelle ça bibasses,
en clafoutis c'est top !

[ch'tite moumoune]

Bonsoir,
Je viens de trouver ce post qui m'intéresse car j'ai un magnifique néflier dans le jardin et je n'ai JAMAIS fait quoi que ce soit avec ses fruits!
Alors, si vous avez testé le clafoutis, était-il bon? Hormis cette recette, que faire avec des nèfles?(même si ce n'est pas la saison!).
Je crois si ma mémoire est bonne, qu'il faut attendre que le gel soit passé dessus avant de les consommer, non?
Merci de me répondre (même si ce post date de 2ans et demi).
Bonne fin de journée.
Ch'tite Moumoune.

[val974]

oui les nèfles se ramassent comme tu dis puis tu les laisses mûrir.
tu peux faire des pâtes de fruits, des gelées, des confitures ou à macérer dans l'alcool (un rhum).