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Cerises en bocaux?

   
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pateatarte
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Posté le: 17 Mai 2008 [20:38]     Cerises en bocaux?

j'ai un cerisier qui donne comme c pas possible et j'aimerai faire des bocaux mais la j'ai besoin de vos conseils!merci
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marie74*
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Messages: 7772


Posté le: 17 Mai 2008 [21:12]    

Bonsoir!
des cerises a l'eau de vie:
couper les queues en laissant un bon centimetre
mettre dans un bocal avec du sucre et recouvrir d'eau de vie
On trouve de l'eau de vie en commerce:speciale fruits
Les conservées au moins six mois
Bonne soirée
marie

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baloote33
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Posté le: 22 Mai 2008 [11:28]    

maman fait beaucoup de cerises au naturel pour les clafoutis d'hiver Heureux elle mets les fruits et rien d'autre et hop stérilisation... au pif confus (ennuyé)
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marierosebat
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Posté le: 02 Juin 2008 [13:02]    

bonjour à vous toute.

Nous aussi nous avons un cerisier qui porte toujours des fruits alors je les mets en bocaux pour l'hiver.
Pour cela je remplis mes bocaux, je mets un peu de sucre, les couvre d'eau puis je stérilise mais pas très longtemps à peu près 5 minutes à 100 degrés sinon tu as de la bouillie. En hiver tu les manges tel quel au sirop ou bien sur des tartes. Heureux Une part de Gâteau
Pour les tartes, je préfère les cerises congelées, elles tiennent mieux surtout pour les clafoutis. cool coeur

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