[labiloutte]

Tarte ricotta et ananas

1 pot de Ricotta
1 pâte brisée
1 boite moyenne d'ananas égouttés
50g de sucre en poudre
2 oeufs en omelette
un peu de vanille en poudre
2 càs de Rhum

Tu commence par faire égoutter ta boite d'ananas et mettre en petits cubes.
Tu fais ta pâte brisée (150g de farine,75g de beurre en petits mx ou margarine,1 pincée de sel,1/2 verre d'eau (environ 50ml)faire reposer 1/2 heure elle sera mm meilleur plusieurs heures avant et dans le frigo .
Étale ta pâte dans ton moule a tarte (6 à 8 personnes)
Faire un appareil avec les oeufs battus et le sucre,les parfums,la ricotta.
ajouter a l'appareil obtenu l'ananas en cubes
Puis tu verse le tout sur ta pâte brisée .

Mettre dans ton four chaud a 200° et fais cuire durant environ 30 min .
PS. cela dépendra de ton four

Bon appétit