[loun et kant]

recette facile et délicieuse.....

Moi je prend des flocons d'avoine et des oeufs et après j'y met ce que je veux suivant mes envies: thon, carotte râpé, courgette, maïs, fromage,...

Il faut que ca deviennent une sorte de pâte pas trop liquide et ensuite je fait tout grillé à la poêle soit en petites croquette soit comme une sorte de grosse omelette!

Un régal à accompagné éventuellement avec une salade.....

[ptitefleurette]

bonne idée pour ta recette, je vais l'essayer merci loun et kant.

[France]

Ta recette semble sympa loun et kant, mais tu ne pourrais pas nous donner une idée des proportions ?
Au moins dis-nous combien tu mets de flocons d'avoine pour un oeuf ?

Bisous
A+

[loun et kant]

ptitefleurette: tu a essayé la recette? qu'est ce que tu en a pensé?

France: pour les proportion, je fait toujours au pif mais en moyenne, c'est une poignée d'avoine pour un oeuf une tomates ou du thon, du mais,..... Si tu ne met que de l'avoine avec les oeufs tu peut en mettre plus. Il faut que le mélange donne une sorte de pate pas trop liquide.
N'hésite pas a me posé d'autre question si besoin.

Bonne dégustation à tous....

[praline57]

on en sait un peu plus peux tu encore donner des détails pour la cuisson.... et, les flocons d'avoine, les laisses tu tremper auparavant?

à +
praline

[praline57]

on en sait un peu plus peux tu encore donner des détails pour la cuisson.... et, les flocons d'avoine, les laisses tu tremper auparavant?

à +
praline

[kristine95]

Bonjour

si ça peut aider lorsque je fais mes galettes
je mets un bol de flocons avec un verre de lait je laisse tremper une 1/2 h environ après j'ajoute 2 oeufs
Pour la cuisson jusqu'à ce que les galettes soient dorées de chaque côté

[praline57]

kristine95 j'ai fait des pancakes aux flocons d'avoine mais jamais de galette, il va falloir que je m'y mette
à +
praline

[praline57]

kristine95 j'ai fait des pancakes aux flocons d'avoine mais jamais de galette, il va falloir que je m'y mette
à +
praline

[kristine95]

Tu as raison Praline il faut t'y mettre
je ne mange pas de viande et ces galettes la remplace avantageusement j'y rajoute des légumes râpés en fonction de ce qu'il me reste mais jamais de thon ni maïs.
Cette base fonctionne très bien avec tous les flocons de céréales
les plus gros trempent un peu plus longtemps

[praline57]

je prends des flocons d'avoine le matin, et j'ai parfois fait une sorte de bouillie. kristine, promis j'eesayerai , je te tiendrai au courant.

[praline57]

je prends des flocons d'avoine le matin, et j'ai parfois fait une sorte de bouillie. kristine, promis j'eesayerai , je te tiendrai au courant.

[kristine95]

Pas de soucis Praline

Bonne journée

[loun et kant]

coucou tout le monde, pour mes galettes, je fait pas forcement trempé et si je laisse gonflé, c'est souvent avec le jus des légumes (style tomate).

Je me fait mes "steak" de flocons jusqu'à ce qu'ils soient dorée. Je fais parfois style "omelette" en jetant toute la "mixture" dans une poêle sans faire des portion. Je retourne des que tout tient ensemble et que le premier coté est grillé. C'est très bon aussi avec un petite sauce aux légumes (champignons,...).

C'est vrai que ca marche avec tout les flocons et ca permet de changé les goûts.

Praline: tes pancakes m'intéresse si tu peux nous donné la recette.

Merci d'avance et a bientôt.

[praline57]

alors... galettes testées et adoptées ça fait de petites galettes sympa. je les ai faites toutes simples mais je ferai des variantes par la suite. j'ai fait tremper les flocons, de cette façon ils sont plus digestes je crois

les pancakes aux flocons d'avoine (recettes prise sur un paquet, testée)

65g de flaocons d'avoine
160g de farine
45 cl de lait
2 oeufs
2 CS de sucre
50g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique

faire fondre le beurre
mélanger le le lait et les flocons et les laisser 5 mn env
dans un autre récipient, battre les oeufs et le sucre puis le beurre fondu tiède. ajouter ensuite le farine et la levure et une pincée de sel. Bien mélanger
ajouter le mélange lait + flocons

Faire cuire comme les pancakes : dans une petite poêle beurrée = graissée, bien chaude, retourner pour faire cuire l'autre côté quand on voit les bulles à la surface

bon app


praline

[praline57]

alors... galettes testées et adoptées ça fait de petites galettes sympa. je les ai faites toutes simples mais je ferai des variantes par la suite. j'ai fait tremper les flocons, de cette façon ils sont plus digestes je crois

les pancakes aux flocons d'avoine (recettes prise sur un paquet, testée)

65g de flaocons d'avoine
160g de farine
45 cl de lait
2 oeufs
2 CS de sucre
50g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique

faire fondre le beurre
mélanger le le lait et les flocons et les laisser 5 mn env
dans un autre récipient, battre les oeufs et le sucre puis le beurre fondu tiède. ajouter ensuite le farine et la levure et une pincée de sel. Bien mélanger
ajouter le mélange lait + flocons

Faire cuire comme les pancakes : dans une petite poêle beurrée = graissée, bien chaude, retourner pour faire cuire l'autre côté quand on voit les bulles à la surface

bon app


praline

[loun et kant]

Merci praline, et hop dans mes coup de coeur pour essayé la prochaine fois....

[kristine95]

Praline contente que les galettes t'ai plus

bonne soirée