[moanna]

crumbles courgettes et amandes

1kg de courgette
100 g d'amande emondees
4 cuille a soupe d'huile 1 gousse d'ail sel poivre
la pate 120 g de farine 100 g de beurre 50 g d'amandes concassees 75 g de chapelure sel

* couper les courgetes en fines lamelles
* faire revenir les courgettes à l'huile d'olive ajouter de l'ail
dans un saladier traveiller du bout des doigts la farine chapelure les mamandes emondees et le beurre pour obtenir une pate sableuse
* prechauffer le four à 180 passe de l'huile d'olive dans un plat a gratin
* melanger les courgettes et les amandes concasses * verser dans le plat
* couvrir de miettes
* passer au four 30mn
proportion


aussi faire des crumbes courgettes chevres