[yabolesh]

cookies au beurre de cacahuète:

-225 gr de farine de blé
-1/2 c-à-c de vanille en poudre
-1/2 c-à-c de levure chimique
-100 gr de pépites de chocolat
-100 gr de beurre en pommade
-120 gr de beurre de cacahuète
-170 gr de sucre en poudre
-1 oeuf
-1 c-à-s de miel
-1/2 c-à-c de sel


Dans un saladier, mélanger farine, vanille,levure chimique, sel et pépites de chocolat.

Dans un second saladier mélanger le beurre, beurre de cacahuète et le sucre.Ajouter l'oeuf et le miel et bien mélanger le tout.

Mélanger les 2 préparations.Prendre la pâte et façonner de petites boules de 55 à 60 gr.
Poser sur une plaque et les aplatir légèrement avec une fourchette.

Enfourner pendant 12 à 15 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et déguster!