[elodie 02]

je vies d'acheter une yaourtière. pour des idées j'ai lu vos recettes. avez vous une recette sans faire chauffer le lait avant. merci

[nini00]

BONJOUR ELODIE. Je fais toujours mes yaourts à la yaourtière, mais je prends du lait stérélisé et ne fais jamais chauffer le lait. Par contre si tu prends du lait fermier, il faut le faire bouiller auparavant. BONNE CHANCE A TOI ET REGALE TOI BIEN.

[elodie 02]

merci pour ta répons e je vais essayer dès maintenant

[elodie 02]

escuse moi quantin j'ai mélangé mon yaourt nature entier du commerce, avec mon lait uht entier, donc maintenat je le verse dans mes pots mais tu met la minuterie pour combien de temps s'il te plait merci

[caroline85]

moi ma yaourtiere je la fait marcher pendant 10h de nuit c'est une moulinex

[elodie 02]

est ce que tu met les couvercles sur les pots dans l'appareil

[nathy72]

Meme chose, j'ai une quigg et je laisse chauffer 10h pendant la nuit.

[Sandy_]

Idem
pots sans couvercles dans la yaourtière pendant 9h pour ma part
ce soir, ma tournée est partie pour 8h, on verra ce que ça donne

[elodie 02]

ce matin la yaourtière été eteinte et le bouton toujours sur dix mais les yaourts sont pris; j'attend qu'ils refroidissent pour mettre dans le frigo? et dans combien de temps vous les manger?

[nathy72]

Je les mets dans le frigo tout de suite avec leur couvercle. Il faut attendre au moins 2-3 heures pour les déguster. En fait plus tu les laisse longtemps au frigo, plus ils sont fermes.

[elodie 02]

super contente mes yaourts, le pot retourné tenait, mais au fond tout liquide! snif !que me conseillez vous de faire?
mais il etait super bon pas du tout amère

[nini00]

BONJOUR ELODIE. Ces yaourt, quel casse tête ? Je vais te donner ma recette personnelle. Dans une grande carafe, je mets 1 yaourt du commerce + 2 cuillères à soupe de lait en poudre (+ sucre si tu veux, moi je mets 1 sachet de sucre vanillé ou de la fleur d'oranger). Tu mélange longuement jusqu'à ce que cela devienne homogène (environ remuer 5 mn) puis tu rajoutes progressivement le litre de lait (petit à petit) tout en ontinuant de remuer. Quand tous les ingrédients ci-dessus sont dans léa carafe, tu remues encore longuement très longuement. Puis tu verses dans tes pots en continuant de remuer entre chaque pot. Voilà, mais ce n'est peut-être pas la meilleure façon. Essaie une fois. Je te souhaite bonne réussite et à bientôt. BIZZZ

[elodie 02]

merci quantin pour ta réponse je vais essayer

[elodie 02]

quelqu'un aurait il la recette du yaourt nature du livre (cent recettes de saison) juste pour moi essayer plusieurs recette merci je vais essayer la recette de chacun lol

[catounette]

il n'y a pas de recette de yaourt nature dans le livre de murielle, simplement 1 yaourt au lait entier et 1 l de lait entier