[cricri 17]

j'ai recu un message que j'ai éffacé

qui me demandais la recettedu pain cocotte ?

[mary77190]

kikou

Je ne t'ai pas envoyé de mp pour cette recette mais j'aimerais tout de meme l'avoir, je parcours le forum tous les jours à la recherche de cette fameuse recette dont toutes les mapeuses parlent.
merci d'avance
mary

[Léo24]

moi aussi sa m'interesse

merci

[cricri 17]

voici c'est pas du tout compliqué et le pain a un gout vraiment différent du pain en map (machine à pains)

faire la pate en machine ( j'ai une pana je fais 2 fois le programme pizza)

600 g de farine
320 ml d'eau
6 g de levure a pain
1c/c de sucre
j'ai remarqué qu'il faut mettre un peut moins d'eau que pour la cuisson en map
mettre un papier sulfu dans la cocotte mettre la pate couvrir et laissé monté 3 h
mettre a four chaud 220 45 mn
et c'est tout

[cricri 17]

suite

j'ai oublier le sel

[Léo24]

merci beaucoup cricri

[yasmina775]

3 h de levée c'est pas trop, surtout s'il y a eu la 1ere levée de la map (machine à pains)

[cricri 17]

oui il faut surveiller si non ça redescend

cricri

[catounette]

voila une autre recette celle d'animo http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=96841