sabo
Membre Génial
Inscrit le: 17 Juin 2005
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L0calisation: france
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 Posté le:
20 Sep 2005 [10:02] Sujet :
Asie: Omelette à la courgette + photos |
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OMELETTE A LA COURGETTE
pour 4 personnes :
la chaire des courgettes ou si vous voulez une grande gourgette râpée
2 à 3 oeufs
1 grande tomate
1/2 bouquet de persil
1càs de farine
1 oignon
sel et poivre
Hacher le chaire à courgette, le persil et l'oignon. Couper la tomate en petits cubes et mélanger tout les ingrédients. Huiler un plateau allant au four et verser la préparation. Mettre au four et cuire 20minutes à 180°C.
Normalement
on chauffe une grande quantitée d'huile dans une poëlle et on met 2càs du mélange et on frit jusqu'à épuisement . on déposes les petites galettes sur du papier absorbant.
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