La méthode de chane + photo 2

**PUPUCE76** · Posté le: 05 Sep 2008 [15:40]

BONJOUR

YAKIGRE

et BIENVENUE Tendrement coeur

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

agghora · Membre Génial Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008 Messages: 307

mariepoppins77 · Posté le: 05 Sep 2008 [16:58]

mon grain de sel:
le fondant est fait pour les mille-feuilles, les éclairs ect....
ça n'a rien à voir avec le glacage!
je pense que le fait de le congeler comme labiloutte a permit qu'il se tienne bien car,elle l'as mis au dernier moment
Bisou

agghora · Membre Génial Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008 Messages: 307

Je suis d'accord, j'ai essayé pour faire comme labiloutte, mais ça n'a pas marché même au congel.

labiloutte · Posté le: 06 Sep 2008 [00:51]

je suis surprise de ton résultat car franchement mm qd je fait un chinois ben là bien sur je ne congèle rien et mon fondant durci sur la brioche sans pblm !

la date ne serait'elle pas passé ?

CAR : a part en acheter et te l'envoyer a l'occasion je ne vois pas comment tu peu faire ?

OU si se n'est de faire avec 1 blanc d'oeuf et 200g de sucre glace + un peu de jus de citron
tu mélange sans le tout sans battre le blanc avec sucre glace et le jus de citron puis tu procède comme d'ab !

perso je ne le faisais que pour mes brioches .

Chao a +

agghora · Membre Génial Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008 Messages: 307

En effet, la date est passée, mais je pensais que pour les essais ça ne changerait pas grand chose. Mais peut-être que si finalement.

J'avais l'impression qu'au début que je l'ai utilisé il était plus dur, et avant de le jeter, j'ai voulu faire les essais avec avant d'acheter un autre pot.

labiloutte · Posté le: 09 Sep 2008 [23:51]

Ah ok alors il va te falloir en acheter un autre !

Alors moi j'ai une commende non seulement du gâteau mais aussi du dessin a réaliser pour poser dessus .

ce pour le 25 octobre donc j'ai le temps

en revanche je sais ce que je vais faire ( un joli TITI sans gros minet ) ihihih pour pas qu'il me le mange avant que ma nièce est souflé ces bougies ihihihihihi

bon j'espère que tu va qd mm réussir la prochaine fois

Bise a toi Baye

Labiloutte

papounet44 · Posté le: 11 Sep 2008 [17:44]

Salut les filles,
papounet fait ça rentrée et je vois que ça bosse dur depuis le temps que je ne suis pas passé par là.
Bravo à toutes.

agghora · Membre Génial Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008 Messages: 307

Bonjour Papounet

Je ne pensais pas non plus qu'il était mauvais, mais peut-être moins dur.

Par contre sécher à l'air libre, ça peut-être une idée, mais on revient à un des inconvénients du glaçage royal, sauf que le fondant est meilleur.

Je me débrouille assez bien avec le chocolat blanc, mais mon regret, c'est qu'on n'a pas vraiment de couleur blanche, et les autres couleurs sont moins vives qu'avec le sucre.

papounet44 · Posté le: 11 Sep 2008 [18:22]

Le fondant est peut-être meilleur ?
J'en suis pas si sûr car la base est la même avec des stabilisants et conservateurs en plus ....

agghora · Membre Génial Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008 Messages: 307

Oui, la base est la même, mais le sucre étant cuit, c'est un peu moins écoeurant que le glaçage.

Finalement je crois que je continuerai au chocolat, bien que les couleurs soient moins "chatoyantes", je pense au Oui-Oui, que j'avais fait au glaçage royal, les couleurs étaient très belles, je ne pense pas qu'elles l'auraient été autant au chocolat.

papounet44 · Posté le: 11 Sep 2008 [18:49]

Complétement d'accord avec toi.

eve123 · Posté le: 12 Sep 2008 [19:02]

bonsoir j'ai changé de serveur internet et sur les toinettes je suis enregistrée sur l'ancien si bien que mes e mail toinette n'arrivent pas je n'arrive pas à changer mon adresse mail et ça me répond erreur quelqu'un sait comment faire ?

vanou01 · Posté le: 14 Sep 2008 [15:04]

kikou a toute
pour la deuxieme année voila le gateau que j'ai fais pour les 2 ans de mon ti merwane :

ZOOM (clic)

impossible d'avoir un orange lisse, sa faisait tout grumeaux alors je suis rester sur un jaune, mais il est tout aussi beau mon hamtaro

Je bondis de joie

agghora · Membre Génial Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008 Messages: 307

Bravo, il est super ton gâteau.

Tu as fait ton dessin comment ? au chocolat blanc ou au glaçage royal ?

Bravo !