[eve123]

bienvenue piou 06

[eve123]

personnellement avec l'huile ça marche bien

[angera]

est ce que kelkun a deja utilisé du beurre de cacao liposoluble pour chocolat?

[piou_06]

Non connait pas du tou désolé

[agghora]

[Tilutin]

Le beurre de cacao c'est le principal composant du chocolat blanc, non ?
Il est donc forcément liposoluble car c'est du gras, non ? Je ne comprends pas bien.

[papounet44]

Complètement d'accord avec toi, tilutin.

Le beurre de cacao est obligatoirement lyposoluble.

Donc moi aussi, je ne comprend pas ce que tu veux dire par là, angera ?

[agghora]

Moi j'avais cru comprendre qu'elle voulait remplacer l'huile par le beurre de cacao pour mélanger les colorants, mais je pense que ça ne changera rien.
Je n'ai peut-être pas compris non plus.

[angera]

non, en fait j'ai trouvé des colorants beurre de cacao, k'on mélange avec le chocolat pour le teinter
j'avais mis un lien vers le site ou le trouver mais apparemment on n'a pas le droit ... donc il a été qupprimé
mais bon, c pas grave, merci pour vos réponses
je crois que je vais prendre com tout le monde, des colorants en poudre

[agghora]

ok, je vois ce que tu veux dire, j'ai vu ça aussi sur un site. C'est certainement très bien des tablettes colorées, mais je pense que ça doit revenir cher, plus que les colorants en fait.

[papounet44]

Je vois aussi ce que tu veux dire, mais ce n'est pas vraiment des colorants beurre de cacao mais du chocolat blanc coloré qui s'utilise tel quel.

Car je rappelle que le chocolat blanc se dit chocolat que par le nom, car en réalité, il n'existe pas (désolez les filles), car il n'y a pas de chocolat dans la composition, mais que du beurre de cacao et diverses graisses en gros que du gras.

[angera]

merci papounet pour les infos
et oui, effectivement il s'utilise tel quel, j'avais mal lu l'utilisation du produit.. et j'avais compris kil falé le mélanger o choco blc mais non!

[angera]

j'ai encore des questions les filles :

voila, jeudi c'est l'anniv de mon ainé 2ans et je voudrais faire winnie et mickey en glacage o choco blanc
donc, j'aimerai savoir si je les prépare le mercredi (donc la veille) est ce que je peux les laisser o congélo et les sortir a midi pour etre manger dans l'apres midi, ou alors je les laisse o frigo ou alors aucun des 2 car il faut les préparer le jour méme?

autre question, j'ai bien lu que le rouge mais je vais tenter kan meme, donc est ce que avec le glacage choco blc + colorant rouge j'en aurai assez pour faire le tshirt de winnie et short de mickey?

merci pour vos réponses et bon dimanche

[agghora]

Tu peux les préparer le veille et les laisser au frigo, pas besoin de congeler. Tu les poses sur ton gâteau, l'avantage du chocolat, c'est que ça ne fond pas sur le gâteau contrairement au glaçage royal à cause du sucre, sauf si on a mis du chocolat sur l'envers.

Pour le rouge, je n'ai pas compris ta question, tu verras la quantité à faire en fonction de tes dessins.

Le rouge est difficile à faire avec les colorants Vahiné, et en poudre ça peuf faire durcir ton chocolat, mais même si c'est un peu pâteux, une fois bien étalé, ça ne se verra plus une fois décollé.

[Laura025]

Bonjour les filles
pour vos réalisations magnifiques...
Samedi, mon p'tit bout aura 4 ans...
Vendredi, il fête cela à l'école...il souhaite un gâteau Cars...
Samedi, nous faisons ça en famille...et là, il souhaite un gâteau Playmobil...Et ben, pas difficile lui...
Le problème, c'est que je ne sais commencer le décor que jeudi soir...et j'ai un peu peur, car on ne trouve plus de glaçage tout fait...et d'après ce que j'ai lu avec le glaçage blanc maison, ça laisse des surprises...
Si vous en avez fait maison et que tout s'est bien passé...pourriez-vous m'en faire part...Merci à vous...A bientôt