[apple-pudding]

Clafoutis aux cerises de Christophe Felder
Prépa 15 minutes
Cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: (petit mangeur !)
500g de cerises de Layrac oui ba moi cetait cerisesddu jardins !)
50 grs de poudre d'amande
100 grs de sucre ( bien sur ai mis moins de sucre on ne ce refait pas !)
1 cuillères à café de Maïzena-
2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
3 cuillères de crème fraîche épaisse. (j'ai pris du sojasun cuisine ca remplace tres bien la creme et ca donne un petit gout ! miam!)

Procédé:
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, versez le sucre, la poudre d'amandes, la maïzena, ajouter les œufs fouettés puis verser la crème fraîche comme pour réaliser une pâte à crêpes.
Dénoyauter les cerises, beurrez et sucrez des petits ramequins, verser le mélange dans les ramequins et parsemer les cerises dessus.
Enfournez environ 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

ps je suis une grande faignante donc les cerise avec les noyeau il est inratable !