valycho7 Membre Hyper Génial
 
Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Mar 2006
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L0calisation: dans un trou perdu en lorraine
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Posté le:
05 Mai 2008 [23:04] Sujet :
Tarte à la rhubarbe meringuée |
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Tarte à la rhubarbe meringuée
- 3 à tiges de rhubarbe
- de la pate brisée
- 3 blanc d'oeufs montés en neige avec du sucre
- 3 oeufs entier + lait + sucre
laver, eplucher et coupé en petis cubes les tiges de rhubarbe.
etaler sur la pate
preparer un flan avec les 3 oeufs entiers, le lait et du sucre et verser sur la pate
Faire cuire 40 à 45 min selon votre four, puis apres cuisson, etaler la meringue et remettre au four 2 min le temps que la meringue cuise. Passer sous le grill du four pour la faire colorer mais attention, faut bien surveiller ca va tres vite ...
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