[Alex2211]

Bonjour,

Voici une recette de sauce pour accompagner pâtes, pommes de terre :

- 60 g de gorgonzola
- 20 g de beurre
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- poivre

Mettre le beurre à fondre dans une casserole, ajoutez le gorgonzola coupé en morceaux et la crème fraîche. Chauffer à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Poivrez.

Bon appétit !

[Poupousse]

Je note la liste, j'irais faire mes courses et je teste tout ça ce week end.

Peut on remplacer le beurre par de l'huile d'olive.

Merci encore !

[lejacquesde57]

Bonjour
et pour faire plus léger on peut remplacer la crème fraiche par du soja cuisine

[Poupousse]

Bonjour,

Le soja cuisine ? Peux tu m'éclairer S'il te plaît.

Merci

[lejacquesde57]

c'est de la crème à base de soja
c'est sans cholestérol
ça se trouve au rayon diététique ou cuisine bio ou cuisine du monde dans les grandes surfaces
c'est conditionné en briques ou en petites bouteilles comme la crème UHT mais cela ne se conserve pas au froid
cela doit coûter environ 1 à 1.50 euros les 25cl
en éspérant t'avoir éclairée
sinon à ta disposition