[cathy9]

oui c'est vrai
je fais des civets de gibiers ou des viandes mijotées
on commence en debut de semaine
cuisson au moins 1h30 par jour

mais je pense que pour moi la coccotte est plus utile que la mijoteuse !

mais je respect chacun et chacun son avis et son besoin

ce n'est toujours que MON opinion

heureusement chacun a le sien et je le respect !

cela engage la converstion et les debats !

bisous

[hco]

bien évidemment,

bon, résultat du lapin dans 10 mn

[cathy9]

on attends le lapin !
on attends le lapin ...

[nathan]

alors?Dis nous!

[hco]

extra bon !

je vous raconte le détail demain ... là

[hco]

alors vi extra bon

surtout ça a bien fonctionné, mais quelques reflexions :
1/ contrairement à ce que dit, il me semble le mde, le temps différé programmé correspond au délai de mise en route de l'autocuiseur, et non à la fin de la cuisson (comme les temps de cuisson sont courts, cé pas trop grave)

2/j'avais choisi le programme 30mn pour mon lapin en morceaux, et donc il était "confit", cété un peu trop long, j'aurais dû prendre celui de 15mn ...

3/avec un gobelet de vin seulement, mais aussi 2 tomates fraiches en morceaux, et 500g au moins de champignons émincés, ça m'a donné une sauce un peu longue ...

4/il est silencieux et adapte la chaleur et donc la pression de façon que la vapeur ne s'échappe pas à tout va ! PAr moment le voyant rouge clignote ...
donc il faut peu de liquide ...
5/ ma gamelle étant remplie, j'aurais pu poser le panier vapeur dessus pour faire cuire des pataes par exemples en plus !

le volume est bien adapté à4 à 6personnes : là j'avais un lapin entier en morceaux, + les légumes précités ... et on était 5 ... avec 250g de riz en accompagnement (rice cooker), cété parfait

[cathy9]

et bien ce n'est pas mal HCO

alors moi a midi
j'ai fais revenir des PDT et oignons dedans avec les 5 mn
puis j'ai saler, poivrer, ensuite j'ai mis des saucisses dessus
j'avais programmé 15 mn
mais mes pdt etaient un peu trop cuite donc 5 mn je pense cela aurait ete pas mal
de plus j'avais mis 2 gobelets d'eau
je pense qu'avec 1 c'etait assez


mais je suis rentrée tout etait chaud c'est super

pour la programation je n'ai pas pu voir comme je n'etais pas a la maison
donc la je ne peux encore pas dire

voila

[Theblondmarie]

Pffffffff, vous me faites envie avec votre truc là, mais je ne sais plus quoi penser non plus.
Pour moi Mimix c'est tellement la révolution que je fais un peu tout avec.
J'ai aussi une vraie cocotte, mais je ne m'en sers plus, ou presque.
Dites-moi quel est l'intérêt de cette cocotte, et par rapport à Mimix par ex.
La mijoteuse me tente, mais je ne suis pas sure de m'en servir assez...
Entre ça et les moules et les filets à pain, je ne sais plus où donner de la tête...

[cathy9]

bonjour Marie

pour moi l'avantage est lorsque je ne suis pas la la matinée et mon conjoins n'a qu'une jheure pour manger et encore
donc j'arrive le midi tout est pres
de plus lorsque mimix est prit et que je veux faire mes legumes etc.....
je me sers des deux cocotte et mimix

pour moi la mijoteuse c'est beaucoup trop long !

cette coccte ne fais pas de bruit, je ne suis pas obligée d'aller eteindre mon feu lorsque c'est fini

enfin tu vois des petits avantages comme ca

bisous

[hco]

l'avantage, cé la programmation, et l'absence de surveillance !
je pense que cé complémentaire avec le TM
et que ça remplace complètement une cocotte minute,
la mijoteuse, cé tout autre chose, il faut aimer les plats longuement mijotés, là aussi sans surveillance, avec mise au chaud automatique à la fin !

bref, avec la rice cooker en plus, maintenant je lance tout le diner et je pars bouquiner

[cathy9]

coucou haco

oui tu as raison pour moi c'est complementaire
surtout lorsque tu sais que tu es pressé
tu arrives c'est pres
c'est genial

bisous
je n'ai rien fais aujourd'hui j'etais invitée !

[hco]

itou pour moi, ce soir cé restau !
bonne soirée

[cathy9]

super
j'arriveeeeeeee

[Theblondmarie]

Merci les filles pour vos réponses.
La mijoteuse m'avait fait de l'oeil, mais je la trouve trop chère et j'avais peur de ne pas assez m'en servir.
Mais là, j'avoue que vous me tentez bien.
Tu sais, HCO , ma cocotte, depuis Mimix elle a servi une fois pour des endives parce que je m'y suis prise trop tard pour les faire au Varoma. Alors...
Moi je l'ai acheté, je m'en sers... [/url]

[cathy9]

marie il faut amortir !

mais tu verras la cocotte c'est un complement pour les endives !