[hco]

bonjour, je viens d'aquérir pour pas très cher un auto cuiseur electrique programmable, mais je trouve le mode d'emploi trop succinct

par exemple : peut on et comment faire revenir les viandes auparavant (quel programme ?)
combien d'eau est au minimum nécessaire ?

bref, je voudrais faire du lapin pour ce soir, mais je ne sais pas trop comment procéder et je voudrais pas faire de bêtise

merci d'avance ...

[nathan]

coucou Hco...
pour faire revenir ta viande tu mets n'importe quel menu ...en principe moi je met Viande...
donc tu fais revenir..tu assaisonne ton lapin..ensuite les liquides (eau vin)
je dirai...un gobelet puis tu annules ton menu et tu reprogrammes Viande (si à la fin de cuisson tu trouves que y'a trop de liquide tu met un programe sans fermer )

chez moi en ce moment c'est boulette sauce tomate et pâtes!

[hco]

merci je fonce !

[hco]

bon, rissolage en cours, j'ai du faire en plusieurs fois, parce que le lapin était en gros morceaux, j'ai choisi vainde, mais ça s'est mis à sonner par intervalle régulier
ça te fait ça aussi ?

je vais annuler le programme et programmer pour ce soir 8H : si j'ai bien compris, je mets maintenant une durée de 7H30, et ça se finira vers 20H ce soir ?
je me sens gourde un peu là

[nathan]

Oupsss!Tu ne dois pas fermer la cocotte pour faire revenir le lapin...sinon la cuisson va commencer

[Révonique]

Est ce la même chose qu'une mijoteuse ?

[nathan]

Non ,c'est un auto cuiseur rapide et programable

[hco]

[nathan]

Bon ça va ...comme je ne l'avais pas preciser j'voulais pas te faire faire une betise!

[Révonique]

Merci. Je pense qu'une mijoteuse serait davantage pour moi alors...

[hco]

l'autocuiseur electrique, cé la cuisson rapide, différable dans le temps ! Tu choisis une durée de cuisson, et tu programme l'heure où ça doit être prêt ...

la mijoteuse, cé la cuisson lente à feu très doux, sur une dizaine d'heures par ex ! Tu programmes la durée de ta cuisson, et son intensité !

les 2 passent en mode "garde au chaud" à la fin du programme !

Nathan, cela sonnait par intermittence, pendant que je faisais revenir la viande en fait j'avais pas règlé sur viande, mais sur boeuf ...

[hco]

[nathan]

[cathy9]

excuse moi HCO
mais je n'avais pas allumé mon pc

j'ai ecris au monsieur de la societé
comme je t'ai dis par mp
voila ce qu'il m'a repondu

donc lorsque tu veux faire revenir tu mets sur le bouton en bas 5 mn
et tu mets a chaque fois par 5 mn
bien sur ne pas utilisé d'ustensiles en metal

ensuite le panier reste au fond
mettre la valeur du gobelet en eau c'est tout

le liquide au mini est 1 gobelet

moi j'ai donc fais revenir par exemple mes oignons et apres mon riz pour le faire pilaf
j'ai donc fait comme il m'a dit
5 mn
puis j'ai rajouter 5 mn car je trouvais pas assez revenu
ensuite j'ai mis mon riz
mon eau
1 gobelet de riz = 1 gobelet d'eau

voila
il m'a envoyé les memes recettes que celle que tu as
il m'a dit d'atapter le temps a ce qu'il y a d'ecrit sur le tout petit livret de rien du tout

voila

bon lapin

en ce qui concerne l'autocuiseur electrique et programable et la mijoteuse
pour moi il n'y a pas photo

attendre 10 h que quelque chose cuise non non pas pour moi
de plus au prix ou est l'electricité !
que l'autocuiseur je m'en sers presque tous les jours, je le combine avec momix

[hco]

merci beaucoup !!
en fait je me disais que j'allais appeler le numéro pour poser mes questions !
mais là chu au taf

donc il suffit d'appuyer sur le bouton 5mn ...

leur livret est asez sommaire cé vrai, mais bon, je pense qu'on va s'en sortir ici aussi !
je vous raconte ce soir pour le lapin

Sinon, la mijoteuse, cé une tout autre cuisine, celle à l'ancienne, genre le plat mijoté toute une journée au coin du poele des grands mères !
Et ça, ça a branché zhom tout de suite, il raffole de ce genre de plat !
Une voisine à la campagne nous a préparé un râgout de sanglier avec, cuisson 9H, et cété divin !