[Sophie21]

voici une recette très chocolatée de notre super Christophe (qui est d'ailleurs très sympa ):

Gâteau au chocolat
100 g de chocolat, 5 œufs, 70 g de sucre, 50 g de beurre mou, 20 g de farine, 20 g de maizena, sel

Fondre le chocolat, ajouter le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec 50 g de sucre, puis ajouter le chocolat fondu la farine et la maizena. Monter les blancs en neige avec le sel. A mi parcours, ajouter 20 g de sucre. Incorporer les blancs à la pâte. Cuire 40 min à 180 °C.