[Lizemum]

Je fais toujours de la glace a la vanille et rhum avec ma vieille sorbetiere seb, et elle est delicieuse !

Et j'avais en tete de faire une glace a la banane et rhum pour la servir avec un nappage chocolat, alors j'ai pris la mme recette de glace vanille (recette de base) et j'ai ajoute 2 bananes mixees

MALHEUREUSEMENT , les bras de la sorbetieres se relevaient immediatement, pas moyen de la faire tourner (il n'y avait aucun morceau et ce n'etait pas trop epais) Je ne sais pas pourquoi
Je l'ai congelee en la tournant de temps en temps mais CATA! ELLE ETAIT DURE ET PAS CREMEUSE alors
AURIEZ-VOUS UNE RECETTE QUE VOUS AURIEZ DEJA TESTEE? BONNE ET INRATABLE afin de me reconcilier avec ma machine

merci

[elliotta]

Bonjour,

Voici une recette testée et approuvée :

Mixer 3 ou 4 bananes bien mures + 25 cl de lait de coco ou crème de coco (sinon 25 cl de crème fraiche) + 10 cl de sucre de canne + jus d'1/2 citron.

Mettre en sorbetière.

Déguster avec un coulis de chocolat et noix de coco rapée pour les plus gourmands.