[saliha]

Tarte à la rhubarbe et compote de fraises

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Ingrédients:

- de la rhubarbe (environ 7longues branches)
- j'ai mixé 350 gr de fraise
- un rouleau de pâte sablée
- du sucre en poudre
- de la meizena


Préparation:

J'ai étalé ma pate dans un moule recouvert d'un papier sulfurisé, j'ai mis de la meizena, puis mes fraises mixées et la rhubarbe épluchée et coupée en dés. Et j'ai saupoudré de sucre, j'en ai mis 6 cc. Et ben, il ne restait plus rien!
Tous ont apprécié. Mais moi je trouve que j aurais dû mettre un peu plus de sucre, car la rhubarbe est bien acide. Et la pâte en dessous était un peu molle. Mais bon pour une première, je suis satisfaite