[chrismatoche]

GÂTEAU JEUDI

ZOOM (clic)

100 g farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée sel
150 g (ou 100g) sucre
10 cl huile
2 oeufs moyens
2 ou 3 poires ou autres fruits
1/2 paquet sucfre vanillé

Préchauffez les four à 200°.
Doublez votre moule de papier sulfurisé.
Beurrez-le.
Travaillez farine, levure, sel, sucre, huile, et oeufs cassé 1 à 1.
La pâte est faite.
Versez la dans le moule (environ 1 cm de hauteur)
Et couvrez la de lamelles de poires.
Cuisson entre 20 et 30 mn. le gâteau doit être bien doré dessus.
Démoulez et ôtez le papier aussitôt.
Saupoudrez de sucre vanillé.

* j'utilise une tôle à tarte pas trop grande, le gâteau n'est pas trop épais et on met plus de fruits. mais un moule à manqué va aussi!
* fruits : pommes, abricots, rhubarbe... nos préférés : poires et pêches ou nectarines.
* attention le démoulage est un peu délicat!!![/color]


voili, voilou, bon appétit!

[alexetcindy]

Merci pour cette recette. Je pense faire ce gateau ce soir avec de la rhubarbe! Mais ce sera gateau mardi et non gateau jeudi!lol!

[nounou76]

bonjour chrismatoche
ton gateau cuit mais j'ai mis de la confiture dessus merci