[Maïté83]

Bonjour,

C'est la première fois que je teste la fabrication et la cuisson d'un gateau en machine à pain. je n'etais pas convaincue et pourtant ...
l'essai a été concluant !

je tiens donc à partager cette recette que m'a donné mon estheticienne (merci christine!).

je l'ai fait hier, il est moelleux et excellent.

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4 ŒUFS
250 G DE SUCRE
1 PINCEE DE SEL
120 G DE BEURRE
450 G DE FARINE
1 SACHET ½ DE LEVURE CHIMIQUE
LE JUS D'1 CITRON ET LES ZESTES DU CITRON

Dans un saladier fouetter les œufs, le sucre et le sel.
Verser dans le pétrin de la machine à pain .
Ajouter le beurre coupé en fines lamelles, la farine, la levure et le jus et zestes de citron.
Mettre sur programme gâteau .

Vérifier avec la lame d'un couteau si c'est bien cuit à l'intérieur, pour ma part j'ai rajouté 10mn de cuisson, c'etait parfait .

à vos machines et bonne journée !


si vous avez d'autres recettes dans ce style je suis preneuse !


Maïté83