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QUICHE AU BŒUF ET AU FROMAGE DE CHEVRE

250g steak haché – 1 brique de crème fraîche – râpé – ½ bûche de chèvre – 2 tomates – 5 œufs

Mélanger les œufs avec le râpé, la crème fraîche et le steak haché. Saler, poivrer. Verser la préparation sur la pâte feuilletée, disposer sur le dessus les tranches de tomates et de chèvre.
Enfourner 45 mn (th 200°)[/b]

Vous n'êtes pas obligées de mettre du chèvre vous pouvez le faire avec ce que vous aimez. Là c'est la recette originale