nadiash
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29 Nov 2007 [16:42] Sujet :
Afrique: Farce pour Msemens + photo |
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Farce pour Msemens
- 1 oignon emince
- 250g viande hachee
- 1 pomme de terre coupee en des
- 1 grosse carotte coupee en des
- 1 poivron coupe en des
- 1 poignee de petit pois
- 2 oeufs
- sel, poivre, gingembre, curcuma, piment fort.
Dans une poele, mettre un filet d'huile d'olive. Y faire cuire l'oignon. Une
fois translucide, ajouter les pdt, carotte et poivron. Laisser cuire. Ajouter ensuite la viande hachee et petits pois. Saler, poivrer et ajouter gingembre et curcuma. Une fois le tout cuit ajouter les oeufs en omelette. Hoter du feu tout de suite. Melanger. Laisser refroidir avant de farcir les msemens.
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