[axurit78]

Bonjour.
Je me marie le 7 juin et je suis vraiment ennuyé car je ne parviens pas à trouver le vin qui pourrait aller avec l'entrée de mon mariage.
Il s'agit de magret de canard fourré au foie gras avec fleur de sel et pomme fruit tiède .
J'ai tout entendu...Mais ce qui est revenu souvent, ce sont les vins suivants :
- Tariquet premières grives ( j'ai goûté. Il est bon, mais je trouve qu'il rappelle trop le pétillant aux raisins. J'ai donc peur que les amateurs de vin n'apprécient guère.)

- Pacherenc du Vic Bilh, conditionné en bouteilles de 50 cl. Apparemment, ce serait un vin moelleux.

En gros, qu'est-ce qui est le mieux : moelleux (mais pas trop...) ou sec, en tenant compte qu'ensuite, c'est du Bordeaux rouge Haut Médoc qui sera servi avec du grenadin de veau aux morilles.

Merci de vos réponses nombreuses. A très bientôt.[/i][/b]

[Danette]

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[Jeep]

bonjour
alors c'est l'éternelle question!
tous les gouts sont dans la nature et tout et bon pourvu que ça plaise

le tariquet,le pacherenc,peuvent trés bien faire l'affaire,ils sont tres bons tous les deux....
il y a aussi en restant classique les valeurs sures
Sauternes, Monbazillac, Jurançon, Coteaux du Layon, Champagne
ou en rouge
Côtes de Blaye, Graves rouge, Pommard, Mâcon, Beaujolais
on peut aussi oser un rivesaltes, un muscat de beaume de venise(excellent)
il ne faut pas oublier non plus les vins d'alsace
GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES ou cuvée réservée
sans oublier le crémant d'alsace
voilà le choix est vaste,après il est déterminé par le prix,et le gout de chacun


@+++++

[Valérie B]

Je te conseillerai de prendre vin sec et vin sucré genre riesling et coteaux du layon ou jurançon ce dernier se trouvant en sec ou en moelleux