[mariedu44]

Est-ce que l'une de toutes les supertoinettes à la recette du savarin, car le mien ne monte pas bien comme un vrai.

Marie

[pingine]

gateau savarin

temps de cuisson 30 mn th 5
2oeufs
120 GR DE sucre
100gr de farine
7cl de lait(70ml)
1/2 paquet de levure

sirop
1/4 de litre d'eau
120GR de sucre
15 cl de sirop d'orange pour des adultes remplacer le sirop d'orange par du rhum ou du wiski[img[img]http://gif.supertoinette.com/i/bonappetit/bon-appetit-010.gif[/im





preparez le sirop en faisant fondre le sucre dans l'eau puis ajouter le sirop d'orange ou autre
faite ensuite le gateau mélanger tout les ingrédients
versez la pate dans un moule en couronne bien beurré et faite la cuire a four moyen
au sortir du four, versé immédiatement le sirop froid sur le gateau qui gonflera dans le moule

démoulez tiede

vous pouvez le badigeonner au pinceau de confiture d'abricot qui le rendra plus brillant
ce gateau se conserve trois jours au frais





pour le savoie tu allume ton four th 4/5
ensuite tu prépare ton savoie et tu le mets a cuire 30mn




pingine

[mariedu44]

Pingine

Je vais faire le savarin quand j'irai voir mes beaux-parents, çà va changer de l'ordinaire, car c'est 4/4, cake,gâteau au yaourt.

Par contre, je suivrai pas à pas le déroulement pour la préparation du savarin et je te donnerai le résultat.

Tu me dis de mettre le four à th 4/5,et pendant ce temps-là, je prépare le savoie, tu veux parler de pré-chauffage, chaque fois que je fais un pré-chauf.th 6, mes gâteaux crament.

Maintenant ,j'hésite à en faire un.

Marie


]

[pingine]

bonjour
dans ce cas ne fait pas de préchaufage surveille le; la cuisson sera surement un petit peu plus longue ou alors met t'on four un peu moins fort c'est vrai que la patisseri e c'est pas toujour facile la chauffe du four est differente d'une marque a une autre ces a chacun de bien connaitre son four

as tu réssayeé le savoie?je te souhaite une bonne réussite car je vois que tu te donne du mal



pingine[img ][/img]

[mariedu44]

Bonjour

Ca y est, j'ai fait le savarin, il est entrain de s'imbiber du jus.
Ensuite, tu le démoules quand il a absorbé le liquide et tu le retournes dans le plat une fois qu'il est froid.
Je te dirais pour sa texture, car on va le goûter pour le 5heures.
Merci pour tes conseils.
Concernant le savoie, je le referais, ne t'inquiètes pas mais je te donnerais des nouvelles.
Marie

[pingine]

ok marie


le savarin pour 5h gourmande c'est une recette de tuperwar


on attend le résultat a +



bon gouter


pingine

[mariedu44]

Bonjour Pingine

Tu sais pour le gâteau savarin, on l'a goûté avec un délice, moelleux, fondant, tout ce qu'il lui faut.
Tu sais j'ai pensé a toi, qui m'a encouragé et surtout ne pas baissé les bras, car je voulais réussir.
Il faudra que j'achète un appareil photo pour faire comme toutes les supertoinettes et supertoinets de les mettre dans mon album.

Ne t'inquiète pas je referai le savoie.

Marie

[pingine]

tres contente pour toi tu vois faut etre tenace ta bien réussie le savarin tu vas bien reussir le savoie jerestetoujour persuadéequ'il s'agitd'unequestion de chauffe j'enai ratée unseul c'étais lorsque j'avais changé defour



abientot


bisouspingine[im g][/img]

[pingine]

tu saisj'ai une recette de far qui est facile délicieuse rien a voir avec ceux du commerce si sa te tente je te l'a mets





pingine

[mariedu44]

Bonjour Pingine

Je te remercierai pas assez de m'avoir encouragé pour faire le gâteau, je suis une battante qui dès fois baisse les bras.
Tu peux mettre la recette du far et je te dirais la suite.

Marie

[pingine]

far breton
8 cuillere a soupe de farine
3oeufs jaune et blanc séparé
1 sachet de sucre vanillé
1/2 paquet de levure chimique
3 poires en lamelles ou autre fruit (je mets des pruneaux 10 a 15 denoyautées )
150gr de sucre semoule
1/2 litre de lait
mixer:farine+sucre+levure+et les jaunes d'oeufs
monter en neige les blancs d'oeufs et les rajouter a la preparation qui est deja mixer

prendre un moule bien beurré et fariné (je prends un moule ovale en gres) y versé la préparation ensuite ajouter les pruneaux ou autre
mettre au four 40minutes thermostat 6
le piquer avec une lame de couteau si il ressort net c'est cuit
lorsque tu le coupera tu constateras que le dessus n'est pas tout a fait comme le dessus c'est le fait des blanc en neige qui fait ça c'est tout a fait normal

je te souhaite bonne reussite


tant que ji suis je t'en mets un autre

gateaux a l'ananas

1 boite d'ananas 10 tranches
dans un plats de 28 cm de diametre environ
faire un caramel blond avec 10 morceaux de sucre
quand il est froid,disposer les tranches (préalablement égouteées)
puis versez sur le tout la pàte suivante:
3oeufs
7cuilleres de sucre il s'agit de cuillere a soupe

9cuilléres de farine idem
1 paquet de levure
60 gr de beurre fondue

40 minutes environ a feu doux
demouler chaud
vesrer sur le gateau le jus d'ananas vous pouvez y ajouter 3cuillerées (a café) de rhum



pingine

[mariedu44]

Pingine

Merci pour tes 2 recettes, moi j'ai posté une tarte aux poires et aux amandes. Nous avons trouvé cela bon, mais le fond de tarte je l'ai acheté, car déjà les gâteaux difficiles à réussir, mais comme tu m'encourages pas mal.
La prochaine fois, j'essaierais de faire le fond de tarte.

Marie

Bisous