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Recette Dukan: Lieu noir aux brocolis et champignons

   
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Recette Dukan: Lieu noir aux brocolis et champignons

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rosecerise
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Posté le: 07 Nov 2007 [15:38]     Recette Dukan: Lieu noir aux brocolis et champignons
lieu noir avec brocolis et champignons

pour 3 personnes
300 de dos de lieu noir coupé en cubes
oignon 1
mélange de brocolis et champignons (surgelé)
1 voile d'huile
vin blanc 1/2 verre
safran 1 dose
persil quelques brin
sel poivre
j'ai ajouté une cs de crème fraiche à 4% en fin de cuisson

faire revenir l'oignon et les légumes dans la poele à feu doux pendant 15 mn en surveillant ajouter les cube de poisson le vin vanc le safran couvrir et cuire 10 mn rectifiez l'assaisonnement ajouter le persil et la crème
accompagné de riz (4 cs à soupe)
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

_________________
le bon choix
55kg objectif 52kg
le 27/11/08 54.4

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