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Moules au micro-ondes

   
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Moules au micro-ondes

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Posté le: 26 Avr 2008 [18:04]     Moules au micro-ondes
Moules au micro-ondes
pour 4 personnes

    Ingrédients
    2 échalottes
    30 g de beurre (j'ai pris du léger)
    1 kg de moules surgelées (décongelées)
    50 ml de vin blanc
    1 tube de safran
    100 ml de crème liquide
    15ml de maÏzéna
    15ml de fumet de poisson
    30 ml d'eau chaude
    50 g de gruyère rapé
Préparation

Hacher les échalottes, mettre dans le récipient avecle beurre, couvrir et faites précuire 3mn à 750 watts.

Mélangez le vin blanc, le safran, la maïzena, et l'eau chaude.

Ouvrir le récipient, ajouter les moules, et le mélange précédent.

Mélangez saupoudrez de gruyère râpé.

Faire cuire 8 mn à 450 watts restitués.

Laissez reposer 3 minutes, servir..

Bon appétit!

_________________
1,50m
27/11/05 : 64,8
mai 07 : 52 kg
15 juin 09 : je reprends ww à 56,5 kg
objectif : - 1 kg pour le 30/06/09

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