[caro40]

bonjour, nouvelle sur le site je me suis replongée dans ma map (machine à pains) bifinett et g perdu la notice d'utilisation.
je veux faire un pain brioché mais sur la recette de la farine ils disent de selectionner le programme "sucre" mais il n'y est pas!

[PUPUCE76]

BONJOUR CARO40 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

[PUPUCE76]

BONJOUR CARO40 et BIENVENUE

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A BIENTOT PEUT ETRE

[Caro 45]

Prends le programme : Pain Français et ce sera encore mieux, ton pain brioché encore plus de levée et sera plus beau.
Seulement il faudra choisir un programme court et couleur claire afin que ta brioche ne sois pas trop cuite.
Je ne connais pas la bifinette mais il y a une récap. pour cette machine tu devrais trouver.

[caro40]

c'est la cata!
on dirait un parpaing d'aprés mon mari!
rien n'est monté, j'y arrive pas!

[25heures]

Tu as mis quoi comme levure dedans ?

[Caro 45]

Déjà je ne sais pas ce que tu as pris comme farine et comme levure, je te donne une recette que je faisais constamment dans ma Map (machine à pains) Hinari au TH de 60 % comme la tienne je crois, en-attendant que tu trouves lma récapitulation des recettes pour la Bifinette.

Brioche Lègère

120 ml de lait
2 œufs entiers
3 CS de sucre +1 sachet de sucre vanillé + 1 càc de sel
Extrait de vanille ou citron ou autres parfum au choix
450 g de farine "panifiable" type 55
85 g de beurre en morceaux
1 sachet de 5,5gr de levure boulangère au sommet de la farine (surtout loin du sel)

Programme Pain A la Française; 750 gr. clair

Ne jamais ouvrir la map pendant les levées.

Bonne chance

[PUPUCE76]

CARO 40 voici le lien ou tu pourras peut être trouver la notice de ta machine c'est pas ici


Ne désespère pas ça viendra, peut être as-tu mal mis les ingrédients dans la cuve, je veux dire l'ordre ce ceux-ci

[PUPUCE76]

CARO 40 voici le lien ou tu pourras peut être trouver la notice de ta machine c'est pas ici


Ne désespère pas ça viendra, peut être as-tu mal mis les ingrédients dans la cuve, je veux dire l'ordre ce ceux-ci

[caro40]

merci beaucoup pour vos reactions!
j'ai mis de la farine Francine special pain et de la levure boulangere en sachet.
je vais essayer ta recette demain et je te tiens au courant, merci beaucoup les filles!

[rubis59]

Bonjour tout le monde,

caro40 peux tu nous donner le modèle de Bifinett que tu possèdes.

Bon week-end,
Rubis59