[wombie]

Flan pâtissier


Voilà celle que j'ai essayée:

1 litre de lait
Equivalent en edulcorant de 200 g de sucre en poudre
2 oeufs
80 g de maizena toléré
1 cc de vanille liquide

Dans une casserole porter a ebullition le lait
Dans un saladier battez les oeufs, le faux sucre et la vanille. Ajouter la maizena et mélanger
Incorporer doucement le lait chaud
Verser dans la casserole et faire épaissir la crème
Verser dans un moule a manqué et faire cuire au four environ 30 minutes

Laisser refroidir plusieurs heures au frigo et déguster bien frais
bon appétit

ATTENTION SACHANT QUE LA MAIZENA EST UN PDT TOLERE A 1 CS PAR JOUR ET QUE 1CS=20 G ENVIRON - LE FLAN CI DESSUS EST POUR 4 JOURS

[Jane17]