[samanleo]

Bonjour,

J'aai deux truites roses vidées dans le congel et des poireaux ... Je pensais a des papillottes mais je ne sais pas trop comment faire avec les poireaux! En plus, je voudrais faire quelque chose de léger car je fais attention à ce que je mange (pas simple tout ça...) Quelqu'un peut-il m'aider?

Samanleo.

[celd]

Salut!

Moi je fais toujours cuire mon poisson en papillote au four au même au micro onde. Très facile et rapide.
Pour tes truites, tu mets d'abord tes poireaux coupé en rondelle, quelques rondelles de carotes tu mets ta truite par dessus, tu assaisonnes d'un jus de citron, sales, poivres et refermes ta papillote. Le tout au four chaud une bonne 1/2 heure et c'est prêt.

Quand j'ai des filets de poisson je les fais aussi avec des champignons et de la crème fraiche 15% et jus de citron et c'est délicieux.