[magmalou]

Un plat simple et familiale que les enfants adorent
et les grands aussi



Macaronade

Pour 6 personnes

-6 cuisses de poulet
-2 gros oignons
-2 boites (petite) de concassées de tomates
-2CS de concentré de tomates
-50 cl de bouillon de poule
-Parmesan rappé
-500 g de macaronis
-sel ,poivre.

Couper les cuisse en 2 et les dégraisser partiellement.
les faire dorer dans une cocotte ..ajouter les oignons émincés
cuire encore 5 mn..
Ajouter la tomate le concenté dilué dans 10 cl d'eau.
saler ..poivrer..
Laisser cuire 20 mn
ajouter enfin les macaronis et le bouillon
remuer régulièrement et ajouter de l'eau si besoin
jusqu'a la cuisson des pâtes.

Mettre le tout dans un plat à four couvrir de parmesan
et faire gratiner.

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