magmalou Membre Hyper Génial
 
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Posté le:
20 Avr 2008 [09:05] Sujet :
Re: Quenelles Alsaciennes |
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Pascaline
Quenelles Alsaciennes
Mélanger :
-500g de fromage blanc
-200 g de farine
-4 oeufs
-sel, poivre, muscade
Fais bouillir une grande casserole d'eau salée
Prends 1 cuillère à soupe et façonne tes quenelles
déposes les délicatement dans l'eau.
Cuire 5 mns à peine frémissant, sortir de l'eau et mettre dans un plat, recommencer l'opération

Dernière édition par magmalou le 20 Avr 2008 [09:53]; édité 1 fois |
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