[cafeliegeois]

bonjour a toutes et à tous ! j'aimerais faire une tarte ou quiche aux légumes... avec comme légumes poireaux, choux fleur, épinards... si quelqu'un peut me donner quelques idées j e vous en remercie d'avance

[ptitefleurette]

des recettes de tarte ou quiche .Je te propose tarte au épinard ,une pâte brisé, tu mélange ,tes épinards 1kg ,500g de tomates pelé ,250g de mozzarella ,tu sale, poivre ,quelque feuilles de basilic et hop au four .

ou bien je te conseil la tarte au thon ou la tarte au camembert,

[ptitefleurette]

voici ma recette de la quiche aux poireaux

pâte brisée, 500g de blancs de poireaux, 100g de beurre ,25cl de crème 3 oeufs ,gruyère

fait fondre tes poireaux dans le beurre pendant 5 bonne mns.
dans un saladier mélange tes oeufs, la crème verse le tout sur tes poireaux ,rajoute un 1/2 verre d'eau si nécessaire assaisonne .Verse la préparation sur ta pâte. parsème de gruyère.
au four 35 mn environ .