[milkaa]

Bonjour,

J'ai peux de temps pour cuisiner et je rentre tard le soir.
Un jour je suis venue sur le site pour demander des conseils pour cuisiner des cuisses de poulet.
J'ai eu les réponses mais jamais mis en application.

Voilà, je les ais dans mon congél depuis novembre 2007 donc celà fait 6 mois, croyez-vous que je peux encore les faire cuires ?

Et en septembre javais achetée des côtes de porc a la provençale pour faire au barbecue mais malheureusement il a fait froid tout de suite et impossible de pouvoir les faires.
En ce moment il fait super beau et je suis tenté mais je me demande si 8 mois au congél c'est pas un peut trop pour du porc ?

On ne trouve rien de vraiment concrèt sur les site et j'ai cure voire que le porc c'est juste 3 mois.
Je déteste gacher alors si c'est encore consommable sans risque et bien faite le moi savoir.

Merci beaucoup

[Lulu62]

Bonsoir Milkaa,
Je te donne les durées à respecter pour les aliments au congélateur:

- pour le poulet 10/12 mois
- pour le porc 4/6 mois

J'ai acheté un livre de recettes et à l'intérieur, il y a d'autres aliments avec les durées de congélations, donc si tu as des questions, n'hésites pas.

A plus,
Lulu.