[beaute]

VERRINE AUX POMMES

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pour 2 verrines

1 pomme
100g de fromage blanc à 0% = 1 point
1 blanc d'oeuf
20g de raisins secs = 0.5 point
1CS de jus de citron
1CS de rhum = 0. 5 point
édulcorant en poudre (selon ses goûts)
un peu de sel

TOTAL = 2 points soit 1 point par personne

faire tremper les raisins secs dans le rhum pendant 30mn. les égoutter.
peler et épépiner la pomme. les arroser de jus de citron.
battre le blanc en neige ferme avec un peu de sel puis y mélanger avec de l'édulcorant.
incorporer délicatement au fromage blanc.
répartir les pommes en morceaux et les raisins secs dans les coupes. disposer dessus la préparation au fromage blanc.
parsemer de quelques raisins secs.
réfrigérer 1 heure.

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[theresa]

Bonjour beaute,

Merci pour cette recette simplissime et surement délicieuse ! Je la teste ce week end Bonne journée theresa