[Nanounnette]

Flan pâtissier à l'édulcorant - Pour 4 personnes - 2,5 pts/pers.
- 500 ml de lait écrémé (2,5) - 4 petits œufs [8] - 2 sachets de sucre vanillé (1) - 2 cc d'Hermesetas liquide (édulcorant).
Préchauffer le four à 180° (Th.6) pendant 10 minutes. Dans une terrine battre les œufs entiers avec le sucre vanillé, l'édulcorant. Ajouter le lait, mélanger. Verser la préparation dans un plat à four à bord lisse. Cuire au four pendant 1 heure.

Mon astuce : vous pouvez le garnir de fruits frais avant le passage au four.