[ptinez57]

bonjour voila je viens de commander une sorbetière
sa fait un moment que sa me trotait dans la tête mais en regardant vos bonne recette je me suis décidé

mais hier soir je me suis poser une question

dans quoi mettez vous la glace
couvercle ouver ou fermé
combien de temps on peut la garder

bon je vous l'accorde y'en a plusieur mais je voulais pas vous faire peur

ah j'en ai encore une

je vois qu'il faut mettre du flan c'est tout un sachet ou quelque cuillère
vous faites le flan ou vous mettez la pourdre dans la préparation

merci d'avance et j'espère pouvoir partager avec vous mes recettes quand j'essayerais

[loun et kant]

Moi j'ai la mienne depuis peu et je me régale déja!
Je met mes glaces dans de vieilles boites de glaces que j'ai gardé et autres boites qui vont aux congélateurs. Pour la conservation, je pense que le froid ce concerve bien. Pour ma part, les glaces ne font pas long feu , On est deux gourmand à la maison et pas mal de passage d'amis ou la famille qui adore gouté ma cuisine. Pour le flan, je sait pas, moi je n'en met pas. Je fait une crème anglaise que j'aromatise selon mes envies.
Voila, j'espère que ca peut un peu t'aidé bonnes dégustation et a bientot

[ptinez57]

merci loun et kant

ben nous ont va manger une a deux boule mais ont aime pas les même parfums donc se manger un litre de glace sa fait beaucoup
et pour notre fille aussi un autre parfum

peux tu me donner quelque recette stp

[loun et kant]

pour des recettes inspire toi de celles du forum, dans le post it. Il y en a pour tout les goûts!
Je débute a peine donc je peux pas encore vraiment te dire. Pour le moment celle que j'ai vraiment réussie c'est une glace au caramel et beurre salé avec un coulis et des morceaux de caramel aux beurre salé! Un régal!
Pour ca, j'ai fait une crème anglaise aux caramel et du coulis (voir le post du coulis dans ma glace) et des bonbon que j'ai coupé.

N'hésite pas a faire travaillé ton imagination et essaye ce qui te fait envie

Bonnes dégustation....

[ptinez57]

je vais mis mettre demain ont vera bien

je vais essayer la glace au mars mais d'abord il faut que j'aille course

merci

[samnouvelle]

Bonjour,
Je m'incruste...
Je suis aussi une débutante et j'ai testé la glace au M*rs et elle est très facile à faire (comme j'ai mis dans mon post) et elle est excellente, très onctueuse (ca doit venir de ce qu'il y a dans le mars, chimique quoi !), elle ne durcit au congélo.
Par contre par rapport à la recette, quand je recommencerai je mettrai moins de sucre parceque c'est vraiment très sucré.
A toi de jouer !
Sam