[Nlne63]

Bonjour,
Voilà j'ai utilisé pour préparer un plat de la sauce tomate que j'avais préalablement décongelée.
Il me reste plusieurs parts de ce plat (qui a donc cuit) puis-je congeler ?
Merci pour vos réponses.
Bonne journée.

[pingine]

bonjour



aucun probleme tu peux recongeler puisque c'est déja cuit



pingine

[Lynn75]

Salut,

Pour la congélation, le principe est simple "On ne recongéle jamais un produit décongelé, sauf s'il y a eu cuisson".
Cela répond à ta question.

Je fais régulièrement des petits plats avec des légumes (poivrons, oignons ..) que j'ai mis au congél. Une fois le plat cuit, pas de problème pour le congeler.

Lynn

[Nlne63]

Merci pour vos réponses.
C'est justement selon le principe que l'on recongèle jamais un produit décongelé que j'avais un méchant doute.
Bon après-midi.