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Quelles farines avec map king d'home bm 15

   
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doudinette
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Posté le: 05 Mai 2008 [14:29]    Sujet : Quelles farines avec map king d'home bm 15

bonjour

j'ai une MAP (machine à pains) king d'home bm 151 et je souhaiterai savoir si je peux utiliser la farine T55

car la depuis que j'ai cette machine je n'utilise que de la farine et de la levure fra.cine et je n'es pas encore utiliser d'autre farine

es que quelqu'un peut me dire ce que je peux faire avec de la farine T55 et ma MAP ?

merci beaucoup

gros bisous
doudinette

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joce77
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Posté le: 07 Mai 2008 [17:16]    Sujet : Re: Quelles farines avec map king d'home bm 15




Doudinette Hello, Kikou, Bonjour

Ce que tu peux faire avec de la farine t55 du pain tout simplement
ou encore de la brioche

Je n'utilise que cette farine en principe à part quand je veux faire
un pain de goût différent


Voila ce que cela donne
ZOOM (clic)
Quelles farines avec map king d'home bm 15



Pour la recette j'ai pris celle de supertoinette que j'ai adapté
à la map et j'utilise de la farine T55

Cest à dire je laisse la levure se dissoudre mais la la cuve
de la map comme dans la recette, puis je rajoute le reste
des ingrédients et je lance le programme pâte et cuisson
au four selon la méthode de supertoinnette

pain blanc en direct


A bientôt Hello, Kikou, Bonjour Bisou



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doudinette
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Posté le: 07 Mai 2008 [20:11]    Sujet : Re: quelles farines avec map king d'home bm 15

merci beaucoup joce77

bisous
doudinette

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