[pain d'epice]

Plat traditionnel de Haute Sâone
Faire cuire des pommes de terre dans une cocotte en fonte avec de l'huile et les faire bien griller.Cuire des saucisses de Montbeliard dans de l'eau .
Servir l'ensemble avec un bol de cancoillotte tiede et une salade verte.

[titanne70]

coucou
moi la haute saonoise je te remercie de paratger cette delicieuse recette du terroir beaucoup de gens ignorent ce qu'est la cancoillotte j'espere que grace a toi la haute saone sera a l'honneur dans les assiettes!

[pain d'epice]

Bonjour et merci
La cancoillotte se démocratise depuis que cette "grande marque" de produit laitier à racheté les petits producteurs locaux .Il faudra venir ici pour trouver de l'authentique comme pour le camembert ou les meilleurs sont dans de petites fromageries en Normandie.