30 cl de lait
10 gr de beurre mou.
50 gr de farine de chataîgnes.
50 gr de farine blanche.
3 oeufs.
70 gr de sucre de semoule.
1 sachet de vanille.
1 petite pincée de sel.
2 bananes coupées en rondelles.
1 chouchou éplucher & couper en cubes.
mélanger le tout.
la farine de chataîgnes,la farine blanche,le sucre,beurre mou,les oeufs,la vanille,la pincée de sel.
ajoutter les rondelles de bananes,& les cubes de chouchou.mélanger doucement avec une spatule en bois.
beurrer le plat,y verser le mélange.
cuisson 30 mn à 40 mn,selon votre four.
Posté le: 04 Mai 2008 [14:10] Re: Clafoutis au chouchou,bananes, farine de châtaignes
chriscat a écrit:
Peux-tu me dire qu'est-ce qu'un chouchou
Merci
1 chouchou ce nomme aussi la chayotte,& chritophine.
c'est un légume d'origime de la REUNION.ou d'autres pays.
on le trouve dans maintenent,dans certains magasins au rayon exotique.
ou je le trouve aussi facilement au marcher.
on peu le cuisiner saler/sucrer.
en pommes frites,jardinière de légumes,sauter,râper comme crudité,en gratin,& parfois en soupe,c'est un légume ferme & agréable.
résament j'ai fais une tarte aux pommes & chouchou.trés délicieux
.
titou21.
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