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Mini-cannelés (moules en silicone)

   
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Posté le: 04 Mai 2008 [09:57]    Sujet : Mini-cannelés (moules en silicone)

Bonjour,
quelqu'un peut-il apporter une réponse à cet étrange phénomène ?
J'utilise depuis 2 ans des petits moules en silicone Patiwizz. Jusqu'alors pas de problème rencontré lors de la cuisson. Mes cannelés étaient parfaits, pas déformés. Pourtant cela fait deux fois que lors de la cuisson mais gâteaux gonflent et sortent du moules. Pourquoi ? J'ai rien changé à la recette, et j'observe les mêmes temps de cuisson (10 min à 210 ° et 40 min à 180°). Est ce que mes moules sont usés ? merci pour votre aide et bon dimanche Un peu de Magie

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PUPUCE76
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Posté le: 04 Mai 2008 [10:25]    Sujet : Re: Mini-cannelés (moules en silicone)



Tendrement coeur BONJOUR TITEL ! et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider


A BIENTOT PEUT ETRE








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tatie58
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Posté le: 04 Mai 2008 [10:33]    Sujet : Re: mini-cannelés (moules en silicone)

Flêche (Voir ICI) je passe à l'eau mon moule de silicone sans essuié, avant de verser la préparation . Un peu de Magie
titel!.


_________________
mon petit coeur de 3 ans 1/2. Bisou Tendrement coeur
une map,listo.Français
cuisson vapeur. listo. Carotte
sorbetière seb. Fraise
yaourtière seb.Anémone
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Muscovado
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Posté le: 04 Mai 2008 [12:10]    Sujet : Re: mini-cannelés (moules en silicone)

Ne remplis-tu pas plus tes moules ? je dis cela car cela m'est arrivée en remplissant un peu trop mes moules de pâte!

_________________
l'homme n'est pas fait pour travailler. La preuve, c'est que ça le fatigue. Georges Courteline.
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Posté le: 04 Mai 2008 [12:42]    Sujet : Re: mini-cannelés (moules en silicone)

Salut,
Et bien je fais tjours attention de les remplir qu'au 3/4. Je sais pas qué qui se passe ?
biiiizzzzooouuu et merci

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