[Patmet]

il me restait la moitié d'un paton de pâte à pain alors j'ai eu l'idée de faire une flammenkuche comme suit :

> étaler la pâte finement
> mélanger du mascarpone avec un peu de crème liquide pour détendre, du sucre roux et étaler sur la pâte.
> couper des pommes en rondelles et mettre dessus.
> sucrer un peu et mettre au four 20 mn.

Je pense que l'on pourrait aussi parsemer des spéculoos émiettés dessus à la place de mettre du sucre, ça serait encore meilleur !

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