[quantin]

J'ai acheté de la farine 5 céréales et 3 graines BIO. Avez vous des recettes pour faire de bonnes brioches avec. Je compte sur vous. MERCI

[Pegome]

Bonjour quantin,

voici ma recette :

600ml d'eau
2CS d'huile
1CC de sel
2.5 CS de sucre
2.5 de lait en poudre
650Gr de farine
1 sachet de levure de boulanger

sur la home bread mouline...programme 5 et du a du pain en 1h30

biz pegome

[quantin]

Merci pour ra recette. Pain ou brioche. Quel poids. Je vais l'essayer dès que tu me l'auras dit.

[Pegome]

sur la home bread le pois se met tout seul, c plutot du pain de mie amélioré moi j'ajoute aussi de la fleur d'orangé pour donner du goût

A+

[misscerise]

bonjour ici
hier je me suis achetée une MAP (machine à pains), j'ai donc fais cette recette et cela n'as pas réussi le dedans était tout en pate mais tout le dessus bien en croute ...ou ai-je foirée ? je suis un peu déçue pour ma première fois avec ma MAP !

[Polange]

Bonjour misscerise !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
BIENVENUE au nom de toute l'Equipe de Supertoinette


Pour t'aider à améliorer ton pain en map, dis-nous déjà quelle recette tu as utilisée, et confirme nous que c'est bien une moulinex comme l'indique le titre de cette discussion
Tu vas voir, après quelques essais tu vas devenir une vraie boulangère

Voici aussi, si tu en as besoin, quelques liens pour t'aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé :
- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran)
- Pour te présenter aux autres membres sur cette fleur :

J'espère que tu te plairas parmi nous !

[Polange]

Bonjour misscerise !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
BIENVENUE au nom de toute l'Equipe de Supertoinette


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Tu vas voir, après quelques essais tu vas devenir une vraie boulangère

Voici aussi, si tu en as besoin, quelques liens pour t'aider à faire tes premiers pas sur le forum :
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[rubis59]

Bonjour tout le monde,

Pour 650gr de farine il faut environ 390gr de liquide pour votre machine.
D'autre part, il faut prendre le programme Normal ou Pain blanc le plus long.

Bonne journée,
Rubis59