[maeva68]

vous savez que pour que votre gâteau de fromage blanc soit
onctueux et crémeux il faut le sortir du four même si le centre
n'est pas tout à fait cuit ? il se solidifiera tout seul en
refroidissant tout tranquillement à température ambiante

[janny]

merci Maeva
je ne le savais pas moi qui fais beaucoup de gateau au fromage blanc

bzzzzzz
janny

[cathy1974]

Bonjour, merci pour ce petit truc, je ne le connaissai pas.bon week end

[maeva68]

cathy bonjour et




en Alsace nous faisons régulièrement ce type de gâteau avec bien des variantes ... mais une règle d'or : ne jamais le laisser cuire de trop sinon eh bien le crémeux qu'on recherche ne sera pas au rendez vous

bonne soirée ....